做豆腐汤作文【一】
第二天，我急忙跑到阳台查看黄豆，呵，昨天那小巧的黄豆，这会儿个个都变成了“大胖子”。我把它拿到店里，开始制作香喷喷的豆腐了。
首先，用勺子将一些黄豆和自来水一块倒入石磨上方的圆孔里，每勺约六七粒黄豆，之后迅速转动石磨若干圈，转动的次数越多，磨出来的豆浆就越细哦！石磨之所以能将黄豆变成豆浆，是因为石磨和磨盘的对接处都有一道一道的花纹，它们相互摩擦时，就将黄豆斩碎，豆渣和豆浆就一起从旁边流了出来。
如果你怕豆渣和豆浆一起流出来，就把放在石墨口下面接豆浆的'碗上面放一块屉布吧！这样豆渣就会留在屉布上了！
接着，把这些豆浆煮10分钟，在煮的过程中，每隔2分钟就要搅一搅豆浆，以免粘锅。煮好后，把它倒入塑料瓶或玻璃瓶（严禁饮料瓶），放凉到83.5℃，然后将带有1.7毫升的葡萄糖酸内酯倒
进去，冷却15分钟后，豆浆就变豆腐脑了。
然后把一个方形空心木框里铺上屉布，把豆腐脑倒进去，包上屉布，过20分钟后，一大块豆腐就出来了。
我把豆腐带回家，烧了一顿“麻婆豆腐”。吃着自己做的豆腐，心里别提有多高兴了！
做豆腐汤作文【二】
那是一个阳光明媚的星期天早晨，妈妈休息，所以起晚了。当我摸着早就在唱“空城计”的肚皮，问妈妈早餐吃什么。妈妈微微思索了一下，说：“女儿，咱们去吃豆腐汤吧。”我一听，立刻一蹦三尺高，哈，这正合了我的意。
来到店里，只见店内早已“挤”满了人，有吃完了一碗不过瘾，再叫一碗的`；有兴致勃勃正在品尝的，还有在桌边等位置的，到处洋溢着诱人的香气。我们赶忙找了一个位置，迫不及待地坐下，叫了两碗豆腐汤。
不一会儿，掌勺的师傅就做好了豆腐汤，一边准备佐料一边问：“是放榨菜还是香菜？”“都要。”我语气里充满着期待。“好咧。”师傅回答得干脆。豆腐汤端上来了，稠稠的汤，一块块豆腐宛如一块块白玉，一条条百叶丝、零星的鸭血和它们混合在一起，暗黄的榨菜和翠绿的香菜散落其间，让人看起来赏心悦目。那奶白色的汤就像姑娘家白净的皮肤，鸭血使它看起来白里透红，香菜是手镯，榨菜是玛瑙……呵，活脱脱一个美人胚子！
当我还沉浸在无边无尽的遐想中时，在一旁的妈妈见我还不吃，就催促道：“快吃呀！愣着干什么？再不吃就冷了，豆腐汤要先喝汤。”我急急忙忙喝了一口汤、吃了一块豆腐，顿时，汤的纯，豆腐的滑，香菜的清香都融化在我嘴里了。我囫囵吞枣般地吃完了一碗豆腐汤，意犹未尽地回味后，就后悔吃那么快了。唉，我这回是心急吃完了豆腐汤，饱了肚皮味没尝！看我那一副可惜样，妈妈问我：“要不，再来一碗？”我指了指被我吃了个底朝天的碗，又指了指我鼓鼓的肚皮，说了一声：“我吃不下了！”
豆腐汤物美价廉，它使我回味，使我沉醉，使我迷恋，它给我味觉上极大的享受，使我飘飘欲仙。如果你也来常州，可得抓紧时间去品尝常州的特色小吃——豆腐汤哦！
做豆腐汤作文【三】
盼啊，盼啊！终于迎来了去“青山基地”的活动日。随着老师一声令下，我们全体同学浩浩荡荡出发了。
来到基地，这里让我们大开眼界。想知道我们此行的活动内容吗？嘿嘿，不卖关子了，我来告诉你，今天第一项任务就是学做豆腐。豆腐大家都吃过，生活中必不可少的食物，绿色健康食品，老幼皆宜。可大家伙吃过，却没做过，今天就要亲自去体验一下。
首先要磨豆子，豆子指的是黄豆，要洗干净，用清水浸泡一定的时间， 然后用泡好的豆子，一次10—13颗放入石磨的小口里，加一小勺清水，用力顺时针旋转石磨，一股乳白色的豆沫和豆浆从石磨下的小口流出，瞬间一股清香钻入我的鼻口，沁人心脾，令人心旷神怡。左手放黄豆和水，右手旋转，其乐融融，陶醉在田园生活中。不一会儿一桶豆浆磨出。紧接着，捞出豆浆中的豆沫，把豆浆在石磨里磨上第二遍。 最后把磨好的豆浆倒入特制的布袋中过滤，两手各抓住布袋的一边，上下摆动，豆浆流入锅中。点火煮开锅中的豆浆，沸腾的豆浆“咕噜咕噜”冒泡泡，你挨着我，我挤着你，都想往外跳。关火，放入卤水，轻轻搅一搅，慢慢等待。时钟在“滴答滴答”转动，此时大家伙都在静静观察。奇迹出现了，豆浆神奇般地凝结成白花花的豆脑。再把热乎乎的豆脑装入特制的布袋里，用工具把豆脑中的水分挤压出来，时候差不多了，打开布袋一看，哇！一大块豆腐做成了，同学们欢呼拍掌。
望着大家伙齐心协力共同做出的豆腐，心中无比自豪。同学们围坐在一起品尝着自己的劳动果实，你一口，我一口，多么开心。
