过年炒菜的作文300字【一】
以前，我看到妈妈在厨房里忙碌的身影，不以为然。现在，我长大了，知道了妈妈的辛苦，也想体验一下。
周末，我趁妈妈不在家，偷偷地来一次西红柿炒鸡蛋。
我从篮子里拿出两个鸡蛋和一个西红柿，再拿出一个碗，把鸡蛋放在碗的边缘轻轻一敲，再用力一掰，黄澄澄的蛋黄随着晶莹透亮的蛋清流进碗里，像一轮圆月挂在天空。
我拿起筷子轻轻地插入那黄澄澄的蛋黄，这完美无瑕的蛋黄被我弄得面目全非。我认真起来了，用筷子搅得碗里“一咕噜”地直冒泡。
蛋打好了，该切西红柿了，我拿出垫板，将西红柿放在上面，拿起刀，小心翼翼地切着，血一般的果汁流到垫板上，让人看了，产生无限想象。
准备工作都做完了，就该上“战场”了。
我先把锅洗干净，等水烧干了，再倒些油进去，一股脑把搅好的蛋倒进了锅。
这时，小油点就像调皮的小孩子，到处乱跳。我一下子慌了神，急忙把火关掉，呆住了，难道就这样放弃了吗？我强迫自己镇定下来，小心翼翼地又把火打开了，拿起锅铲在锅里胡乱翻铲。
过了一会儿，蛋炒好了，我再把切好的西红柿倒进锅里，用铲子随便乱翻几下，一盘美味的西红柿炒蛋出炉了！
通过这件事，我明白了：其实成功离你并不远，只要坚持不放弃，就能取得成功。
过年炒菜的作文300字【二】
放学后我推开门，习惯的叫了一声：“妈妈，我回来了！”没有答应。我关上门，发现们后面订这一张纸条，一看，只见上面写着：杭杭，妈妈有事出去了，你在家里做作业，不要出去。
我把作业做完后，妈妈还没来，我坐在沙发上一发呆，心中冒出了一个主意：我来做一餐菜让爸妈惊喜一下。
说干就干，我来到厨房，只见菜已经洗好放在桌上了，我心想：天助我也！可我从来没用过液化气啊！怎么办呢？我只好壮了壮胆子，小心翼翼地打开开关，蓝色的火苗串了出来，正准备炒白菜时，却不知道是放猪油还是放菜油，想起大人炒菜都是用猪油的，我就放了一点猪油，又把白菜倒下去，只见锅里的白菜被油爆的噼里啪啦直响，我不断地舞动锅铲，翻着白菜，渐渐地，一片片白菜变软了，我再放上盐，取出一个碗，把菜倒进去，我尝了尝白菜，觉得不错，就放在了餐厅的桌子上。我又走进了厨房，正准备炒我得第二道菜??西红柿炒鸡蛋时，妈妈回来了。
妈妈表扬了我，说：“你这白菜炒的还不错，不过，像液化气这样的危险物品以后可不要乱动哦！”我调皮的点了点头！
过年炒菜的作文300字【三】
妈妈开始做白菜炖大肠了。她先把白菜剥开放在水里浸泡；接下来，她就把大肠放在砧板上，只听一阵“嗒嗒”声，大肠就被切成了一小段一小段的了；这时妈妈把泡着白菜的'脏水给倒掉，拧开水龙头，“哗哗哗”地把白菜冲洗开净备用。
菜料准备好了。妈妈把煤气灶打开，“嗒嗒”两声，火就“呼”地一声冒出来，妈妈等锅烧热了，就把油倒下去，听见了“嗞嗞”的声音，随着锅越来越热，“嗞嗞”的声音也越来越大，接下来，妈妈就把大肠倒下去，顿时，锅里发出了“噼里啪拉”的大声音，妈妈赶紧加水，声音渐渐小了下去，妈妈把锅盖合起来，焖了十几分钟，把锅盖批开，顿时，香气扑鼻，妈妈又倒了点醋，说：“醋可以防腥”。然后她又倒了点酱油，使大肠变得更好看些了，而且，味道也更好了。下面，她把白菜放进锅里，倒点辣椒各盐，盖了锅盖，焖了一会，撒点青蒜，一盘香喷喷的白菜炖大肠就好了 !
